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国立国際医療研究センター病院の 一生役立つ糖尿病レシピ410

大杉満/監・大越郷子/著
サイズ : B5
ISBNコード : 9784791627189

本体価格 1500円 + 税

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内容紹介

無理なく一生続けられるノウハウがつまっています
国立国際医療研究センター病院の 一生役立つ糖尿病レシピ410
サイズ:B5判 240ページ/ISBNコード:9784791627189

糖尿病患者のための低カロリー、減塩でおいしいレシピが大ボリュームの400レシピ以上掲載!

・主菜、副菜、ワンプレート、お弁当、デザートなどのレシピを素材別に紹介。家にある食材で簡単に作れます。

・主菜、主食には、悩みがちな献立のヒントとなる組み合わせ例を入れています。また糖尿病の食事療法をこれから始める人のための、本書オリジナル「三日間食事プログラム」を巻頭に掲載。どのくらい量を減らせばよいか、味付けはどうするかを体現できる。

・お昼が外食、お酒を飲むなどさまざまな生活タイプに合わせたケーススタディの特集やレシピのコラムも充実しています。



紙面サンプル(クリックすると拡大されます。)

目次

【1章】糖尿病の食事

【2章】糖尿病食3日間ス タート献立

【3章】主菜

【4章】副菜

【5章】常備菜・おつまみ

【6章】ごはん・麺・パン、お弁当

【7章】糖尿病の基礎知識