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最新 女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ

女子栄養大学栄養クリニック/監 今泉久美/著
サイズ : B5変
ISBNコード : 9784791630851

本体価格 1600円 + 税

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内容紹介

無理なく一生続けられるノウハウがつまっています
最新 女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ
サイズ:B5変判 240ページ/ISBNコード:9784791630851

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信頼の女子栄養大学監修!
おなじみ食材+基本調味料で作れて
家族みんなで食べらえる
おいしい糖尿病バランスレシピ
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【本書の特長】
①最新栄養基準「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に準拠
②バランスのいい「定番料理の献立」例が豊富
③「野菜別の副菜レシピ」をたっぷり掲載
④朝食、昼食・お弁当、夕食はもちろん、デザート、季節のごちそう献立まで網羅
⑤身近な食材と調味料で作れるおいしいレシピ
⑥塩分控えめでもしっかりおいしい
⑦糖尿病の基礎知識もわかりやすく解説
⑧大きな写真と文字で見やすい
⑨単品ごとに栄養価を表示しているので組み合わせ自在
⑩便利な「食材別料理さくいん」付き



紙面サンプル(クリックすると拡大されます。)

目次

第1章 糖尿病の基礎知識
第2章 定番料理のバランス献立
◎塩分1g以下で栄養たっぷり!
パパっと一皿バランスごはん
第3章 くり返し作れる主菜
第4章 簡単に作れる副菜
◎あると便利! 作り置きおかず
◎浅漬け&ピクルス手作りソース
◎どんな野菜にも合う手作りソース
第5章 おすすめ朝食メニュー
◎簡単手作り減塩パン
◎野菜たっぷり! 具だくさん汁もの
第6章 昼食に便利な一皿ごはん&お弁当
第7章 ヘルシーデザート
■みんなが集まる日の季節のごちそう献立
●食材別料理さくいん