『人生を楽しみ・今を楽しむ』実用書を作り続けていく

ジャンル

正誤表

トップ  > 書籍  > カルチャー  > 極める 愉しむ 珈琲事典

極める 愉しむ 珈琲事典

西東社編集部/編
サイズ : A5
ISBNコード : 9784791624782

本体価格 1500円 + 税

内容紹介

自宅で専門店の味を楽しもう!
極める 愉しむ 珈琲事典
サイズ:A5判 288ページ/ISBNコード:9784791624782

「グァテマラ」って、豆の品種?産地?苦味、酸味、コク...正直、味の違いがわからない!そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます!

【本書の内容】

豆の個性...品種、産地、農園、味の違い

焙煎、ブレンド...プロの技を大公開

おいしい淹れ方...ドリッパー別にくわしく解説

道具...おいしく淹れるための三種の神器

そのほか、ラテアート、歴史、最新トレンドなどなど、

珈琲好きなら、毎日のカフェタイムがもっと楽しくなる、珈琲初心者さんなら、珈琲にチャレンジしてみたくなる、とっておきの情報が満載の1冊です。



紙面サンプル(クリックすると拡大されます。)

目次

PART1】コーヒー豆を極める

PART2】淹れ方を極める

PART3】アレンジを楽しむ

PART4】ワンランク上のコーヒーの楽しみ方

PART5】コーヒーと文化

45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ

コーヒー用語辞典