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極める 愉しむ 珈琲事典
西東社編集部／編
サイズ ： A5
ISBNコード ： 9784791624782
本体価格 1500円 + 税
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※電子書籍は、電子書店により価格が異なることがあります。
※販売価格につきましては、各電子書店にてご確認ください。
内容紹介
自宅で専門店の味を楽しもう！
極める 愉しむ 珈琲事典
サイズ：A５判 288ページ／ISBNコード：9784791624782
「グァテマラ」って、豆の品種？産地？苦味、酸味、コク...正直、味の違いがわからない！そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます！
【本書の内容】
●豆の個性...品種、産地、農園、味の違い
●焙煎、ブレンド...プロの技を大公開
●おいしい淹れ方...ドリッパー別にくわしく解説
●道具...おいしく淹れるための三種の神器
●そのほか、ラテアート、歴史、最新トレンドなどなど、
珈琲好きなら、毎日のカフェタイムがもっと楽しくなる、珈琲初心者さんなら、珈琲にチャレンジしてみたくなる、とっておきの情報が満載の１冊です。
紙面サンプル（クリックすると拡大されます。）
目次
【PART１】コーヒー豆を極める
【PART２】淹れ方を極める
【PART３】アレンジを楽しむ
【PART４】ワンランク上のコーヒーの楽しみ方
【PART５】コーヒーと文化
45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ
コーヒー用語辞典
