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育てた作物を美味しく保存!!
里山食堂が教える 果樹の収穫・保存・料理
サイズ:B5変型判 216ページ/ISBNコード:9784791626755
園芸書ランキング1位「野菜の収穫・保存・料理」の果樹編
収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』。第2弾では果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。
紙面サンプル(クリックすると拡大されます。)
50音順果樹もくじ
果実別レシピもくじ
【1章】果樹 保存の基本とお菓子作り
【2章】春・夏の果樹
【特別篇1】果実の仲間たち
【3章】秋・冬の果樹
【特別篇2】実のなる庭木
増補新版 おいしい野菜がたくさんできる! 土・肥料の作り方・使い方
決定版 農家が教える 野菜の収穫・保存・料理
宿根草で手間いらず 一年中美しい小さな庭づくり?
おいしい果樹の育て方 苗木選びから剪定、料理まで
すてきな花言葉と花の図鑑
一日一花を愉しむ 花の歳時記366
素敵に彩る 小さな庭づくり ガーデニングの基本からDIYまで
プロが教える! 多肉植物の育て方・楽しみ方 図鑑630種
花屋さんで人気の469種 決定版 花図鑑
はじめてでも美しく仕上がる 庭木・花木の剪定
持ち歩き! 野草・雑草の事典532種
小林國雄の イチから教える盆栽
コンテナで育てるハーブと野菜
決定版 一年中楽しめるコンテナ野菜づくり 85種
マンガと絵でわかる! おいしい野菜づくり入門
プロが教える有機・無農薬おいしい野菜づくり
決定版 はじめての観葉植物・多肉植物 選び方と育て方
農家が教える 野菜の収穫・保存・料理
プロが教える 庭木・花木の手入れと剪定 DVD70分付き
決定版 美しく咲かせる バラ栽培の教科書
葉・花・実・樹皮でひける 樹木の事典600種
写真でわかる はじめての野菜のつくり方 プロのコツがわかる!
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持ち歩き!花の事典970種 知りたい花の名前がわかる
プロが教える はじめての野菜づくり DVD60分付き
一年中楽しめるコンテナ果樹の育て方
季節・生育地でひける 野草・雑草の事典530種
はじめてでも安心!プロが教えるおいしい果樹の育て方
花屋さんで人気の421種 大判 花図鑑
写真でわかる盆栽づくり
失敗しない果樹の育て方
色・季節でひける 花の事典820種