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作りおきおかずで朝ラクチン!基本のお弁当300選

食のスタジオ/編
サイズ : B5変型判 192ページ
ISBNコード : 9784791621019

本体価格 1200円 + 税

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内容紹介

つめるだけでOKの作りおきおかず満載
作りおきおかずで朝ラクチン!基本のお弁当300選
サイズ:B5変型判 192ページ/ISBNコード:9784791621019

まとめて作っておいて朝は詰めるだけの、おいしくてラクチンなおかずを集めました。ストックおかずのアレンジ、定番おかずの味バリエーションも豊富に紹介。お弁当箱の詰め方や、おかずの保存方法など、基本テクニックも解説。開いたまま調理しやすい特別製本になっています。

紙面サンプル(クリックすると拡大されます。)

目次

お弁当を作るポイント
お弁当おかずのポイント
食材とおかずの保存法
お弁当カタログ
PART1 メインおかず
 豚肉/鶏肉/牛肉/ひき肉/魚介類/いか・えび/
 魚介加工品/豆腐・大豆加工品
PART2 サブおかず
 卵/野菜/いも/豆・大豆加工品/きのこ・乾物
PART3 すきまうめおかず
 オーブントースターでカップおかず/
 ひとつの食材で5分おかず/
 朝すぐできる和風&洋風の漬物/
 たのしみをプラス小さいおやつ
PART4 主食
 ご飯/麺類/パン
PART5 お弁当の基本
材料別おかずさくいん